今年は日本橋架橋１００周年という事で、日本橋の老舗もいろいろな企画商品を販売しています。写真のふりかけは鮒佐・にんべん・山本海苔店・志乃多寿司のコラボ商品なんです。
ちなみに
日本橋鮒佐は元祖つくだ煮
にんべんは鰹枯節
山本海苔店は兵庫産海苔
志乃多寿司総本店は煮揚
とそれぞれ自慢の一品を取り揃えたふりかけのようです。
佃煮が入っているのでソフトなふりかけなのですが、熱いご飯の上にかけて食べると味がとろけて非常に美味しいです。
せっかくなので、今年で終わらずにずっと作り続けてもらいたいな。
こちらもＣＯＲＥＤＯ室町の日本橋案内所で購入しました。
★★★★☆
