バンコクのカオマンガイの有名な屋台が、東京に初出店したというので、食べに行きました。カオマンガイを注文するとスープ・パクチー・カオマンガイのタレがテーブルに並べられます。
タレをかけずに食べるとシンプルなチキンライスって感じですが、タレをかけるとパンチのきいた辛いチキンライスに大変身です。
このタレがうまい〜♪
タレだけでも売ってくれないものか…。
それからチキンはやわらかくて、どうやったらこういう風に出来るのかな？
でも、一番びっくりなのは期待していなかったスープ！！
これ美味しい〜♪
見た目がさみしいので、パクチーをちりばめたら、よりいっそう美味しくなりました。
（渋谷区渋谷３）
★★★★★
