くず餅で有名な船橋屋さんのあんみつです。ちょっと豪華にみえますが、これはお花見の季節限定のお花見あんみつといいます。
一見あんこがないようにみえますが、桜餅に見えるものが実はあんこになっていて、桜のあんこが小さな桜の葉にくるまれていて、かわいい♪
それから花より団子？の意味なのか小さな草餅がふたつ、それから草餅の下には名物のくず餅がふたつこっそり隠れていました。
食べると草餅はもちもちで食感がいいし、やっぱり名物のくず餅は美味し〜い♪
蜜がたっぷりすぎるほど入っているのですが、桜のあんこの塩加減でさっぱりいただくことが出来ます。
（江東区亀戸３）
★★★★★
