パティスリーラトリエ ドゥ ヒロタカイ

妹夫婦からいただきました。
このお店、散歩の達人情報によれば、ずいぶん卵にこだわりがあるようです。
プリンは濃厚ですが、さらりとしたカラメルのおかげなのか、写真の３倍の大きさでもいいくらいあっさり感がある気がします。

シュークリームは地名から『がもうシュー』というらしいのですが、エクレアみたいに細長いので、女性には食べやすくていいかも？
クリームも文句なしですが、シューの上にかかっているちょっとビターな粉が、クリームとまじっていい味を出しています。
（越谷市蒲生寿町）
★★★★★