菅野製麺所

妹夫婦の最後のお土産は写真の焼きそばです。
すっかりここの直売所が気に入ってもらえた様です(^_^)v
さっそく作ってみたところ麺がほぐれやすく炒めやすいです。
食べてみると食感が独特で麺が艶やかでつるんといている感じです。
せっかくなので私なりの完成品ものせて見ました。
私はフライパンで作りましたが、どちらかというとホットプレートの向きの麺かと思うのですが、どうかなぁ〜。
(北葛飾郡松伏町松伏)
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